季節のレシピ

おもちDEカルトッチョ(紙包み焼き)

 

 

 

【分量:1人分】 ◆おもち 1個 ◆ズッキーニ 1/2本 ◆オクラ 2本 ◆赤パプリカ 1/8個◆黄パプリカ 1/8個 ◆とろけるチーズ 1枚 ◆オリーブオイル 大さじ1/2 ◆塩・こしょう 少々

1 おもちは4等分、ズッキーニは輪切り、オクラは縦半分に、パプリカは乱切りにしておく。
2 正方形に切ったクッキングシートに、野菜とおもち、とろけるチーズを重ね、オリーブオイルと塩・こしょうをかける。
3 シートを閉じて両端をきゅっとねじり、電子レンジ(500W)で3分30秒チン。

 

 2012年11月8日更新