おもちDEキャベツロール
おもちで作ったキャベツロールは、中がもちもちして新食感！
お子さんにも人気の料理です。
さらに落とし蓋をキャベツですると、野菜が多く食べられて、一石二鳥のレシピです！
所要時間：30分
材料（4個分）
| おもち | ４個 | |
| キャベツの葉 | ８枚 | |
| 薄切り豚ばら肉 | ４枚（１００ｇ） | |
| 玉ねぎ | １／４個 | |
| にんにく | １片 | |
| オリーブオイル | 大さじ２ | |
| A | 水 | ６００㏄ |
| A | コンソメ（キューブ） | ２個 |
| A | 塩・こしょう | お好みで |
つくり方
- キャベツの葉は電子レンジで３０秒加熱して柔らかくし、玉ねぎ・にんにくはみじん切りにしておく。
- 鍋にニンニクとオリーブオイルを入れてから点火。弱火で炒め、玉ねぎを加え、しんなりしてきたら、Aの水６００㏄、コンソメとお好みで、塩・こしょうを加えてスープを作る。
- キャベツ２枚とばら肉１枚でおもち１個を巻いて、２の鍋に入れ、弱火で約１５分コトコトと煮込む。 ★キャベツ（分量外）で落とし蓋をすると、野菜が多く食べられて、一石二鳥！
