おもちDEカルトッチョ
カルトッチョはイタリア語で「紙包み」のこと。紙で包んで焼く料理です。
包み焼きされた具材はふっくらやわらか！包みを開けた瞬間に薫る匂いも楽しんで！
所要時間：15分
材料（2人分）
| おもち | 2個 | |
| ズッキーニ | 1本 | |
| オクラ | 4本 | |
| 赤パプリカ | 1/4個 | |
| 黄パプリカ | 1/4個 | |
| とろけるチーズ | 2枚 | |
| オリーブオイル | 大さじ1杯 | |
| 塩こしょう | 少々 |
つくり方
- おもちは４等分、ズッキーニは輪切り、オクラは縦半分に、パプリカは乱切りにしておく。
- 正方形に切ったクッキングシートに、野菜とおもち、とろけるチーズを重ね、オリーブオイルと塩・こしょうをかける。
- シートを閉じて両端をきゅっとねじり、電子レンジ（500Ｗ）で3分30秒。
