つくり方

1. 冷凍白玉を解凍する。（流水解凍：約２０分、ボイル解凍：強火で約３分、電子レンジ解凍：５００Wで約６０秒）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※ボイル・電子レンジ解凍した場合は白玉を冷水で冷やす。
2. 鍋にゆであずき缶詰と水を入れ、混ぜながら、中弱火にかける。
3. 沸騰後、２分程煮立てる。お好みで塩を少々入れて味を調える。
4. ２を氷水でよく冷やす。（食べるまで時間がある場合は冷蔵庫で冷やすとさらに美味しさアップ）
5. 器に4を注ぎ、解凍した白玉を入れれば完成。